Mazzoni: Wasser-Management mit vielfältigen Techniken nebeneinander
Entwässern und Bewässern
Bewässerungstechnik aus einem Guss, das ist in Freiland-
Betrieben eher eine Seltenheit. Über die Jahre kommen neue
Flächen mit unterschiedlichen Systemen hinzu, wie im Betrieb
Mazzoni in der Emilia Romagna.
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2 Die frühere Unterflurbewässerung findet sich noch zur Hälfte auf den Flächen.
3 Anbauberater Michele Gerin misst den Salzgehalt des Kanalwassers.
4 Pivot-, Ranger- und lineare Systeme sind die günstigsten Bewässerungsanlagen.
Anbauberater Michele Gerin braucht den Durchblick bei Center-Pivot-Anlagen, linearer Bewässerung, Tropfbewässerungssystemen, Bewässerung über Mini-Sprinkler und Unterflursystemen, die allesamt auf den Feldern des Unternehmens Mazzoni anzutreffen sind. Die Bewässerung wuchs sozusagen mit der Betriebsentwicklung mit, und sie spiegelt die unterschiedlichen Anforderungen von Böden und von Pflanzenarten wider. Es hätten den Rahmen der Reportage über das italienische Gemüsebau-Unternehmen Mazzoni in »Gemüse« Nr. 12/2012 gesprengt, auf die in diesem großen Betrieb vielfältig nebeneinander praktizierten Bewässerungsverfahren einzugehen. Die Flächen des Unernehmens Mazzoni liegen teils unter Meerespiegelhöhe. Es gibt weniger Probleme mit...
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