Arbeitswirtschaft im Gemüsebau, Teil IV
Rationeller Kistentransport
Eine rechtzeitige Organisation und Arbeitsvorbereitung sowie die Bereitstellung eines hohen Gebindevolumens sichern die Schlagkraft beim Kistentransport.
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Jede Ernte ist mit Transportarbeit verbunden und mit einer bestimmten Anzahl an Transportkisten, die getragen, gewaschen, gelagert, aufgeladen, abgeladen werden müssen. Tausende von Gebinden werden jedes Jahr in Gemüsebaubetrieben bewegt. In »Gemüse« Nr. 8/2011 wurde im Rahmen dieser Serie beschrieben, wie der innerbetriebliche Transport erfasst werden kann. Jeder eingesparte Meter ist bares Geld, war hier das Fazit. Im vierten Teil der Serie gilt nun das Augenmerk dem Transportvolumen und der innerbetrieblichen Abwicklung. Wie sehen die Transportmittel aus und welche Transportvolumen können bewegt werden? Je mehr Kisten, desto besser Eine effiziente Ernte basiert auf einer effizienten Kistenorganisation. Prinzipiell stimmt diese Aussage....
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