Online-Seminar: Umstieg von der Schweinehaltung zur Edelpilzzucht

NuPiWi-Online-Seminarreihe: Edelpilze – Baumaßnahmen und Technik für den passenden Einstieg
Mit Pilzhof Rein gehen wir auf die Reise, vom Umbau eines Schweinestalls bis zum Aufbau einer erfolgreichen Vermarktung von Austernpilzen, Kräuterseitlingen und Shiitake. Wie wurde der Schweinestall entkernt und für die Edelpilzzucht ausgestattet? Dies zeigt uns Diana Rein durch ein Video aus der Bauphase. Welche technischen Herausforderungen gab es dabei und wie wurden sie gelöst? Wie ist es gelungen die Vermarktung aufzubauen? Und was bedeutet es eigentlich für den Arbeitsalltag, von der Schweinehaltung auf Edelpilze umzusteigen? Dieses Online-Seminar gibt einen Einblick in die Entwicklung des Pilzhof Rein und bietet viel Raum für Fragen.

Anmeldung unter www.uni-kassel.de/forschung/agroforst/projekt-nupiwi.html.