Gemüse aus dem All: Astronauten der ISS essen eigens angebauten Salat

33 Tage nachdem der römische Salat auf der ISS gepflanzt wurde, konnten die Astronauten ihren eigenen Salat ernten und in ihr Menü mitaufnehmen. Dieser Salat ist Teil der zweiten Charge Gemüse, die auf der ISS angepflanzt und geerntet wurde. Die erste Charge Gemüse wurde bereits zur Erde zurückgeschickt, um Analysen zur Lebensmittelsicherheit durchzuführen. Das Experiment ist Teil der NASA Marsmission, die in den 2030er Jahren den roten Planeten erreichen soll. Ziel ist es, im eigenen Labor an Bord des Raumschiffes Gemüse anzubauen, ohne dabei auf andere Versorgungsmissionen zurückgreifen zu müssen.