Heilende Aspekte hervorheben
Jury wählt die Zwiebel zur Heilpflanze des Jahres 2015
Mit der Wahl der Küchenzwiebel (Allium cepa) zur Heilpflanze des Jahres 2015 will der Verein zur Förderung der naturgemäßen Heilweise nach Theophrastus Bombastus von Hohenheim, genannt Paracelsus e.V. (NHV Theophrastus), München, die heilenden Aspekte dieser Pflanze hervorheben.
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Jeder Deutsche verzehrt jährlich etwa 7 kg Zwiebeln. Wie die Jury-Vorsitzende Christina Schäfer anführte, ist die Zwiebel unter anderem bei Appetitlosigkeit und zur Vorbeugung altersbedingter Gefäßveränderungen wirksam. In Deutschland werden Zwiebeln auf einer Fläche von etwa 9.000 ha angebaut.
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