Buchtipp zu Steuerungsinstrumente für nachhaltige Land- und Ernährungswirtschaft
Ob ein landwirtschaftliches Produkt nachhaltig erzeugt wurde – diese Frage stellen zunehmend Gesellschaft und Verbraucher an die Landwirtschaft sowie an die vor- und nachgelagerten Bereiche. Der Begleitband zu den KTBL-Tagen 2013 „Steuerungsinstrumente für eine nachhaltige Land- und Ernährungswirtschaft – Stand und Perspektiven“ beschreibt die Erfahrungen mit Bewertungs- und Managementsystemen.
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Welche Instrumente und Methoden zur Nachhaltigkeitsbewertung sind bereits praxisreif und etabliert, welche Indikatoren sind noch in der Entwicklung? Fachleute aus Wissenschaft, Praxis, Politik und Wirtschaft analysieren die Anforderungen an die Nachhaltigkeit der Land- und Ernährungswirtschaft aus Sicht verschiedener Marktteilnehmer entlang der Wertschöpfungskette und zeigen Aspekte automatischer Datenverarbeitung auf.
Die 136-seitige Schrift ist für 24 € beim Kuratorium für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft (KTBL) e.V. erhältlich. Bestellungen bitte per E-Mail an vertrieb@ktbl.de oder telefonisch unter 06151 7001 189.
KTBL-Schrift 500, Darmstadt, 2013, 136 S., 24 Euro, ISBN 978-3-941583-77-1, Best.-Nr. 11500.
Die 136-seitige Schrift ist für 24 € beim Kuratorium für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft (KTBL) e.V. erhältlich. Bestellungen bitte per E-Mail an vertrieb@ktbl.de oder telefonisch unter 06151 7001 189.
KTBL-Schrift 500, Darmstadt, 2013, 136 S., 24 Euro, ISBN 978-3-941583-77-1, Best.-Nr. 11500.
KTBL
(c) Gemüse online, 10.5.13
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