Zukunftsmusik oder schon Realität?

Immer stärker durchdringt die Digitalisierung den gesamten Agrarbereich. Auch im Gemüsebau wird bereits einiges an Automatisierungstechniken eingesetzt, wie Wetterdaten, vernetzte Traktoren, die optimiert düngen, Roboter zum Pflanzenschutz und als Erntehelfer, Drohnen und künstliche Intelligenz. Gleichzeitig wird daran geforscht, die Abläufe im Boden sowie in den Pflanzen noch besser zu verstehen. Das Ziel ist es, den Ertrag zu steigern und gleichzeitig die Ressourcen zu schonen und den Boden so wenig wie möglich zu schädigen. Vor allem moderne Gewächshäuser haben bei der Technisierung die Nase vorn. In der geschützten Unterglasproduktion sind die Umgebungsbedingungen besser kontrollierbar. Geforscht und getüftelt wird auch an autonomen...