Neuer Geschäftsführer von Bioland Baden-Würtemberg

Zimmer war zuletzt als Geschäftsführer des Bio-Anbauverbands Ecoland tätig, ist gelernter Landwirt und hat International Business Management studiert. Er ist Vorstandsmitglied des Bundes Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), des Verbands Lebensmittel ohne Gentechnik (VLOG) und der Arbeitsgemeinschaft Ökologischer Landbau (AÖL). Seit 1996 arbeitete er bei der BESH, der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall Gruppe. Seit 2016 leitete er die Abteilung „Forschung, Entwicklung und Bildung“. Mit dem Aufbau der Akademie für ökologische Land- und Ernährungswirtschaft Schloss Kirchberg führte er dort praxisnahe Formate zur Förderung von Ökothemen in den Bereichen Marketing, Nachhaltigkeit und Handel ein.