Das wuchs 2020 auf deutschen Gemüsefeldern

In Deutschland wurde 2020 auf gut 126.500 Hektar Gemüse angebaut.

Veröffentlicht am: Quelle BZL /
erschienen am 04.05.2021

erschienen in Gemüse 05/2021

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Mehr als ein Fünftel der Gemüseanbaufläche wurde dabei für den Spargelanbau genutzt. Im ökologischen Anbau waren Möhren die flächenmäßig wichtigste Kultur. Besonders hoch lag der Bio-Anteil bei Erbsen und Kürbissen, wo rund ein Drittel der Fläche ökologisch bewirtschaftet wurde.

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