Auf die Bleche, fertig, los!

Gemüse ohne Teig auf die Bleche?! Das hört sich doch sehr gesund an! Ähnlich dem elsässischen Backeofenesse werden in den 50 verschiedenen Rezepten Gemüsearten in interessaner Mischung zusammen mit Fisch, Ei und Fleisch, auch mit unterschiedlichen Teigen darunter auf Blechen garniert und einfach sowie schnell gegart. Kann man Kunden auf dem Markt empfehlen, die gerne Neues ausprobieren möchten!