Buchtipp
Rom – Das Kochbuch
von Katie Parla und Kristina Gill
- Veröffentlicht am
- ISBN 978-3-517-09522-6
- Südwest Verlag, 2016
- 256 Seiten, gebundenes Buch, Pappband,182 x 260 mm, 170 Farbfotos
- Preis: 24,99 €
Themenkochbücher, eine Supersache! Rom bietet kulinarisch einiges. Die Tradition römischer regionaler Speisen wird nahegebracht. Man erfährt, was die amerikanischen Autorinnen bewogen hat, zu schreiben. Eine Einführung in Kochgeräte und römische Lebensmittel rundet ab. Immer wieder Pasta, Gemüse wird vielfältig verwendet. Kapitel über Stadtteilspezifisches und historisch hinzugekommene Nationalitäten ergänzen sehr unterhaltsam.
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