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Buchtipps

Beerenglück für Genießer

von Karl Newedel

Veröffentlicht am
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  • ISBN 978-3-572-08171-4
  • Bassermann Verlag, München, 2016
  • 80 Seiten, viele Farbfotos
  • Preis: 12,90 €

Spargel und Beeren, Gemüse und Beeren, beide Sparten der gartenbaulichen Produktion gehören inzwischen zusammen. Wer in der Direktvermarktung engen Kontakt zum Endverbraucher hat, freut sich über dieses Kochbuch, mit dem er durch Empfehlungen von Rezepten bei seinen Kunden „Punkte sammeln“ kann. Viele süße Beerenkompositionen von Desserts und Sorbets, über Kuchen bis zu tollen Torten!