Der schwimmende Porree

Beteiligt sind Forscher der Universität Wageningen, Ministerien, Firmen sowie Gartenbauverbände. Unter anderem werden derzeit mit diversen Gemüsearten geschlossene Kultursysteme außerhalb des gewachsenen Bodens entwickelt. Der Schaft muss weiß bleiben Aber wie funktioniert so etwas mit Porree? „Zusammen mit Praktikern gingen wir auf Ideensuche. Wichtige Bedingung ist natürlich, dass der Schaft etwa 20 cm weiß bleibt“, erläuterte John Verhoeven, PPO Universität Wageningen. Das Ergebnis aller Überlegungen mündete in einem System, bei dem Porreepflanzen in Kunststoffröhren gesetzt werden, die wiederum in vorgestanzte Löcher von Styroporplatten gesteckt werden. Diese Styroporplatten schwimmen auf einer Wasserfläche. Da vor allem die...