Fruit Logistica Innovation Award 2013
Die besten “Gemüse-Ideen”
Mit dem jährlich auf der Messe Fruit Logistica in Berlin verliehenen Fruit Logistica Innovation Award (FLIA) werden herausragende neue Produkte und Dienstleistungen im Bereich Obst und Gemüse gewürdigt, die der Branche neue Impulse geben sollen.
Aus zahlreichen Bewerbern für den FLIA wurden zehn Nominierungen gewählt. Der FLIA 2013 ging an das Konzept “City- Farming” der Staay Food Group, Venlo/ NL.
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Salate auf Etagen angebaut Mit “City-Farming” wird die ganzjährige Produktion von Gemüse in gleichbleibender Qualität unabhängig von Klima- und Bodenverhältnissen ermöglicht. Mit der von Philips entwickelten LED-Beleuchtung werden Salatjungpflanzen im Etagenanbau wesentlich schneller herangezogen. Certhon, Poeldijk/ NL, erstellte die Anlage im Betrieb Deliscious, Beesel/ NL. Die Inhaber sind die beiden Brüder Mark und Roy Delissen. Die in der Klimakammer entstehende überschüssige Wärme wird im Boden gespeichert und bei Bedarf wieder für die Heizung genutzt. Chemischer Pflanzenschutz sei unter den kontrollierten Bedingungen unnötig. Temperatur, Bewässerung und Nährstoffe werden vollautomatisch gesteuert. Rosen- und Grünkohl gekreuzt Den...
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