Deutschlandweite Erhebung im Spargelanbau über Bewässerung und Sorten 2011
Bewässerung bei Spargel wichtig
Aus einer Umfrage durch das Fachgebiet Gemüsebau der Forschungsanstalt
Geisenheim wurde deutlich, dass es im Spargelsortiment
Verschiebungen gibt. Großes Interesse besteht in der
Praxis, mehr über Bewässerung und Physiologie zu erfahren.
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Wie ist der aktuelle Stand bei der Bewässerung und der Sortenwahl im Spargelanbau? Ein Fragebogen richtete sich im Herbst 2011 an deutsche Spargelproduzenten, die über die berufsständischen Organisationen durch das Fachgebiet Gemüsebau und das Fachgebiet Betriebswirtschaftslehre und Marktforschung der Forschungsanstalt Geisenheim kontaktiert wurden. Darin wurden Angaben zu Betrieb, Eigenschaften der Anbauflächen (zum Beispiel Bodenart) und der Sortenwahl erfragt. Besonderes Interesse galt der persönlichen Einschätzung der Trockenresistenz unterschiedlicher Sorten und vor allem der gängigen Bewässerungspraxis und Bewässerungssteuerung durch die Betriebsleiter. 156 Rückmeldungen wurden ausgewertet und mit Hilfe von Kreuztabellen...
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