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Ich koch‘ einfach von Christian Henze

2011, Südwest Verlag, München, 128 Seiten, mit farbigen Abbildungen, 21 x 26 cm, 14,99 €, ISBN 978-3-517-08708-5
Veröffentlicht am
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Der Untertitel dieses Kochbuchs heißt „Lieblingsrezepte mit regionalen Produkten“. Das nützt doch wieder dem, der Verbrauchern regionale Produkte anzubieten hat.
Frische, leichte Küche verspricht der Autor Christian Henze, ein Koch immerhin mit einem Michelin-Stern. Er will Lust machen auf heimattypische Rezepte und bietet eine kulinarische Reise durch deutsche Kochtöpfe.