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Ein knapper Faktor in der Landwirtschaft und im Gartenbau

Wie gehen wir künftig mit dem Wasser um?

Weltweit wird das Wasser knapper. Die Autoren des Beitrags analysieren sehr genau, wie die Akteure in Landwirtschaft und Gartenbau selbst handeln können, um mit der Ressource Wasser schonend und effizient umzugehen.
Veröffentlicht am
Glatte Petersilie, bewässert über Tropfbewässerungsschläuche; zum
effizienteren Einsatz des verfügbaren Wassers müssen unter anderem in
Trockengebieten entwickelte wassersparende Bewässerungstechniken
an mitteleuropäische Verhältnisse angepasst werden.
Glatte Petersilie, bewässert über Tropfbewässerungsschläuche; zum effizienteren Einsatz des verfügbaren Wassers müssen unter anderem in Trockengebieten entwickelte wassersparende Bewässerungstechniken an mitteleuropäische Verhältnisse angepasst werden.Foto: Hormes
Wasser gehört weltweit schon heute zu den knappsten Produktionsfaktoren. So begrenzt Wassermangel die Erträge in vielen Regionen Afrikas, Asiens, Amerikas, Australiens und auch Europas. Diese Situation wird sich mit dem prognostizierten Klimawandel noch verschärfen und auch Regionen erfassen, die bislang von Wassermangel kaum betroffen sind. Ein gutes Beispiel dafür ist Mitteleuropa. Hier werden sich Landwirtschaft und Gartenbau durch den erwarteten Anstieg der Jahresmitteltemperaturen, den Rückgang der Sommerniederschläge und die Zunahme von Extremereignissen wie langen Dürreperioden größten Herausforderungen gegenübergestellt sehen. Dies wird zu einer Zunahme des Wasserverbrauchs durch Bewässerung führen, sowohl in den Gebieten mit...
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