Sekem-Kräuter: Engagement für Ökologie und Gesellschaft

Im Februar 2009 startete eine Reisegruppe von 34 deutschen Kräuterbauern nach Ägypten, um den dortigen Heil- und Gewürzkräuteranbau zu besichtigen. Oase El Fayoum: Zentrum des Heil- und Gewürzkräuteranbaus Zentrum des ägyptischen Heil- und Gewürzkräuteranbaus ist die südlich von Kairo gelegene Oase El Fayoum, ehemals ein Sumpfgebiet, das vor knapp 4.000 Jahren mittels Dämmen urbar gemacht wurde. Ziel war das Dorf Iraqui. Der Weg führte vorbei an rechteckig durch Dämme unterteilten Parzellen in circa 2.500 m² Größe mit Weizen, Rüben, Kohl und Luzerne. Das durch den exzellenten Bewirtschaftungszustand satte Grün der Felder war nach der Fahrt durch die Wüste umso beeindruckender. Da es keine nennenswerten Niederschläge gibt, wird die...