Frauen sind ein Gewinn!

Die jüngste repräsentative Studie mit 455 ausgewerteten Fragebögen bestätigt den Trend: Zusätzliche Einkommensquellen rund um den Hof haben eine immer größere Bedeutung – sei es aus Hofcafés, Direktabsatz oder Urlaubsbetrieben.
Die Zahl der Frauen, die außerbetrieblich einem Erwerb nachgehen, hat sich seit der ersten Befragung 2001 fast verdoppelt. 30 % der Frauen aus Haupterwerbs- Betrieben und 59 % aus Nebenerwerbs-Betrieben verdienen zusätzliches eigenes Geld. Der Anteil der Frauen, die Einkommen aus landwirtschaftlichen Nebenbetrieben erzielen, ist in Haupterwerbsbetrieben von 19 auf 28 % und in Nebenerwerbs-Betrieben von 13 auf 26 % gestiegen.
Mehr als die Hälfte ihrer Zeit widmen die Befragten den Kindern, dem Haushalt, Senioren und dem Garten (durchschnittlich 35 Wochenstunden). Auch der Anteil der Frauen, die im landwirtschaftlichen Betrieb (mit-)arbeiten ist mit 92 % in etwa gleich geblieben. 82 % der Frauen sind für die Buchhaltung zuständig (durchschnittlich fünf Wochenstunden).
Der Einkommensbeitrag der Frauen aus Haupterwerbs-Betrieben beträgt durchschnittlich 33 %. 75 % des Beitrags erwirtschaften sie mit ihrer Arbeit in der Landwirtschaft, 9 % mit landwirtschaftlichen Nebenbetrieben und 15 % mit außerbetrieblicher Erwerbstätigkeit.
Immer seltener wählen junge Frauen eine hauswirtschaftliche Ausbildung. 2008 findet sich in der Altersgruppe der 20- bis 30jährigen keine Frau mehr, die eine solche Ausbildung vorweisen kann. In der Gruppe der 50- bis 60jährigen sind es dagegen noch 41 %.
Auf die Frage nach der Einschätzung ihres Status‘ im Betrieb antworteten 61 % der Frauen mit der Bezeichnung „mithelfende Familienangehörige“. Als „Bäuerin“ oder „Betriebsinhaberin“ verstehen sich jeweils ein Viertel der Frauen; als „Landwirtin“ 21 %.