Kapuzinerkresse gegen Harnwegsinfektionen

Auf Grund ihres Gehalts an antibiotisch wirksamem Glucotropaeolin wird die Kapuzinerkresse (Tropaeolum majus) zur Bekämpfung von Harnwegsinfektionen eingesetzt; entsprechende Phytopharmaka befinden sich auf dem Markt. Einem erfolgreichen Anbau der Pflanze stand jedoch besonders der schwankende Inhaltsstoffgehalt entgegen, so dass eine In-vitro-Vermehrung zur Produktion von glucosinolatreichen Kapuzinerkressepflanzen für eine spätere landwirtschaftliche Nutzung entwickelt wurde. Ergebnisse dieser Studie wurden von Dr. Carolin Schneider, Institut für Pflanzenkultur, Schnega, vorgestellt. Wegen des starken Befalls mit endophytischen Bakterien wurde die Kapuzinerkresse über aus Saatgut angezogene Mutterpflanzen in die in-vitro-Kultur...