Bioprodukte richtig vermarkten

Poetry-Slams kennt mittlerweile fast jeder. Aber wer hat schon einmal von einem Öko-Slam gehört? Unter dem Titel „Zukunft des Ökologischen Landbaus“ lud die Hochschule für Wirtschaft und Umwelt Nürtingen-Geislingen Schüler und Studenten dazu ein, mit Experten des Fachbereichs Ökologie zu diskutieren und eigene Ideen einzubringen. Die Uni Hohenheim, die Duale Hochschule Heilbronn und die Fachschulklasse für Ökologischen Landbau Emmendingen Hochburg mit dem Kompetenzzentrum Ökologischer Landbau Baden-Württemberg nahmen ebenfalls an der Veranstaltung teil. Die Studenten-Gruppen brachten in fünfminütigen Pitches (eine kurze schnelle Präsentation) ihre Ideen für eine ökologischere Zukunft vor. Alexander Beck, Vorstand der Assoziation...