Suche nach dem Gemüseanbau der Zukunft

Der Gemüsebau steht auch in der Schweiz unter großer öffentlicher Kritik wegen des Einsatzes von chemisch-synthetischen Pestiziden. Die Suche nach Alternativen ist in vollem Gang. Sowohl in den Referaten sowie bei der Besichtigung von Freilandversuchen stand auch deshalb das Thema „Reduktion“ im Mittelpunkt: Weniger Torf in Jungpflanzen, weniger Bodenbearbeitung oder weniger Herbizide beispielsweise. Zudem wurden 110 verschiedene Salatsorten ausgepflanzt und zur Begutachtung auf dem Feld zur Verfügung gestellt. Mehr Informationen zur Tagung erfahren Sie in den nächsten Ausgaben von »Gemüse«.