Kalium gegen Trockenstress

Hierbei spielt die optimale Nährstoffversorgung, insbesondere die Kaliumversorgung, eine entscheidende Rolle. Ein Blick auf die Wassernutzungseffizienz ist daher elementar. Sie beschreibt, wie viel Wasser für die Produktion einer bestimmten Erntemenge verbraucht wird. Die Wassernutzungseffizienz misst somit die Fähigkeit, Wasser in Biomasse umzusetzen. Entscheidend ist, dass die Pflanzen unter trockenen Bedingungen ihre physiologischen Prozesse noch optimal steuern können. Kalium wirkt hierbei osmotisch. Es steuert den Wasserhaushalt der Pflanze von der Wasseraufnahme durch die Wurzel bis zur Abgabe durch die Stomata der Blätter. Bei einer guten Nährstoffversorgung entfaltet Kalium sein volles osmotisches Potenzial. Der osmotische Druck...