Buchtipp
Das Klimakochbuch
von Boris Demrovski, Christian Noll, Jenny Blekker, Judith Keller, Christoph Zinsius
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ISBN 978-3-440-15174-7
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Franckh-Kosmos Verlags-GmbH, Stuttgart, 2. Auflage, 2015
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128 Seiten, 37 Farbfotos, Pappband, 219 x 217 mm
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16,99 €
Schön anzusehen, der aus Kohl- und Salatblättern gestaltete Globus auf dem Buch, das die Empfehlung des Bundesumweltministerium hat. „Serviert“ wird ein Mix aus Information zur Vermeidung von Klimasünden und Rezepten, deren Zutaten klimafreundlich produziert, eingekauft und zubereitet werden.
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