Kräuter-Liesels Smoothies

• ISBN 978-3-572-08207-0
• Basserman inspiration, München, 2016
• 1. Auflage, 80 Seiten, gebunden und mit Farbfotos
• 12,90 €

Mit ihrer Tochter Margret Möbus hat Liesel Malm dieses Mal ein Buch mit Rezepten zu „Trinkbarem“ geschrieben. Man glaubt dem Vorwort, dass diese Autorin sich erst an das Wort „Smoothies“ gewöhnen musste. Dennoch hat sie in ihre Trickkiste gegriffen und Rote Bete mit Erdbeeren oder Trauben gemixt, Gurken, Kiwi und Birnen gemust oder Spinat, Tomaten mit Blattpulver der Moringa oleifera, der nährstoffreichsten Pflanze der Welt, zerstampft. Es ist so manches Kräutchen in den Drink-Mixturen der Kräuter-Liesel, zum Beispiel Murdannia loriformis, die in Thailand als Krebsmittel eingesetzt wird. Ob heimische Kräuter oder Exoten, sie lassen sich gut trinken!