Buchtipp
Essbare Stadt Andernach
von Heike Boomgaarden
- Veröffentlicht am
- ISBN 978-3-8001-3383-3
- Eugen Ulmer KG, Stuttgart, 2016
- 6 Seiten mit Farbfotos, DIN A4, broschiert,
- Preis: 19,90 Euro
Eine nette Stadt am Rhein – über Deutschlands Grenzen hinaus bekannt – sie soll essbar sein? „Zum Anbeißen“, dann wird ein Schuh daraus! Beschrieben wird ein Vorreiterprojekt für das Gärtnern in der Stadt (Urban Gardening). Damit hat sich Andernach hervorgetan. Dort wird auf öffentlichen Flächen Gemüse angebaut. Die Bevölkerung wird gebeten „Naschen erlaubt“! Ein Modell zum Nachmachen!
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