Kennwort Lebensmittel

Wie müssen Eier gekennzeichnet werden? Was sind Nahrungsergänzungsmittel? Und woraus besteht Pottasche? Schlagen Sie nach! Die CD vom aid enthält Lebensmittelwissen zu 60 verschiedenen Produktgruppen von Backpulver bis Zuckerersatz.

2011, 3., veränderte Neuauflage, aid Infodienst, 1.000 Seiten (digital), 35 €, ISBN 978-3-8308-0935-7