Praxisbuch Lebensmittelallergie

Beim Gemüseeinkauf stellen Verbraucher schon einmal Fragen zu Lebensmittelallergien. Darauf sind Sie vorbereitet, wenn Sie dieses Buch studiert haben.
Alles rund um Nahrungsmittelallergien, die Prävention, Therapie und Veränderung von Alltagsgewohnheiten wird hier geboten.
Zwar sind wenige direkt Allergien gegenüber Gemüsearten bekannt (Sellerie, Möhre), jedoch sind Gemüsearten stärker betroffen bei Kreuzreaktionen bei bestimmten Allergien.