Zur Umsetzung von Stallmist im Boden

Die durch Düngung zugeführte Nährstoffmenge sollte auf den Bedarf der Pflanzen abgestimmt sein, um Nährstoffverluste – insbesondere Stickstoffverluste – an die Umwelt zu vermeiden. Wer Stallmist oder andere organische Dünger ausbringt, muss daher abschätzen, wie schnell der organisch gebundene Stickstoff (N) mineralisiert und damit pflanzenverfügbar wird. Dies gilt sowohl für „konventionelle“ Anbausysteme, in denen zusätzlich mineralischer Dünger ausgebracht wird, als auch für „bio“ Systeme, in denen organische Dünger die einzigen N-Quellen sind. Für die Schätzung des pflanzenverfügbaren Stickstoffs in organischen Düngern kann man Faustzahlen oder mathematische Modelle verwenden. Die Modelle berechnen die Umsatzgeschwindigkeit aus den...