Wirtschaftszweig Arznei-, Kosmetik- und Gewürzpflanzen: Chancen für Baden-Württembergs Produzenten

In Baden-Württemberg können wir mit Qualitätssicherungssystemen die seitens der Verarbeiter und des Gesetzgebers geforderte hohe Qualität der Rohware sicherstellen“, sagte die Staatssekretärin im baden-württembergischen Ministerium für Ernährung und Ländlichen Raum, Friedlinde Gurr- Hirsch, MdL, anlässlich der Fachtagung „Arznei-, Kosmetik- und Gewürzpflanzen – Lohnt sich der Anbau in Baden-Württemberg?“. An diesem Tag diskutierten an der Universität Hohenheim Vertreter von Verarbeitern, aus Landwirtschaft und Wissenschaft über die Potenziale von Baden- Württembergin diesem neuen Sektor. Seit Jahren verzeichnet die Naturkosmetikbranche hohe Zuwächse wwund das Prädikat „made in Germany“ bürge auch im Ausland für die hohe Qualität der Ware. Der Anteil der in Deutschland verkauften rezeptfreien pflanzlichen und homöopathischen Arzneimittel nimmt mittlerweile fast ein Drittel der rezeptfrei verkauften Produkte ein und ist aus dem Handel nicht mehr wegzudenken. Während Baden-Württemberg vor allem bei mittelständischen Unternehmen an der bundesweiten Spitze liegt, rangiert das Land bei der Produktion der Rohware noch am Ende der Skala. Mit nur knapp 300 ha Produktionsfläche, meist in gartenbaulichen Betrieben, zeigen die baden-württembergischen Landwirte noch große Zurückhaltung bei ihrer Entscheidung für den Anbau der natürlichen Rohstoffe. Die Gründe hierfür reichen von der fehlenden technischen Ausrüstung, über mangelnde Spezialkenntnisse beim Umgang mit diesen Pflanzen bis hin zu wirtschaftlicher Unsicherheit. Zudem steht der Anbau im Wettbewerb mit dem Angebot von Rohware auf dem globalen Markt. Das birgt Risiken.