2022 wurden 12.000 Tonnen Speisekürbis geerntet
Laut Statistischem Landesamt Baden-Württemberg haben 521 landwirtschaftliche Betriebe 12.007?Tonnen?(t) Speisekürbis im Jahr 2022 geerntet. Bei dieser Kürbismenge hätte jede Person in Baden-Württemberg etwa 1,1?Kilogramm (kg) Kürbis oder mindestens fünf ?Portionen* Kürbissuppe essen können. Damit liegt die Erntemenge um 5,8?% unter dem vom Vorjahr (2021: 12.740?t) und ist um 7,2?% niedriger als im Durchschnitt der Jahre von 2012 bis 2021.
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Baden-Württemberg ist das Bundesland mit der viertgrößten Erntemenge und den meisten landwirtschaftlichen Betrieben die Speisekürbisse anbauen. An den deutschlandweit geernteten 92?663?t hat Baden-Württemberg einen Anteil von 13?%. Die angebauten Speisekürbisse waren zum Beispiel Hokkaido, Butternuss und Riesenkürbis.
* mit 200 g Speisekürbis für eine Portion Suppe gerechnet
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