Verzehr von Gemüse und Obst in EU abhängig von Geschlecht und Bildung

Was den täglichen Verzehr von Obst und Gemüse betrifft, gestaltet sich die Situation in den EU-Mitgliedstaaten sehr unterschiedlich: In Rumänien beträgt der Anteil der ab 15-Jährigen, die nicht täglich Obst und Gemüse verzehren, fast zwei Drittel (65,1%), in Belgien hingegen nur etwas mehr als 15% (16,5%).

Auf der anderen Seite variiert der Anteil der Personen, die mindestens fünf Portionen pro Tag essen, von einem Drittel im Vereinigten Königreich (33,1%) bis zu weniger als 5% in Rumänien (3,5%) und Bulgarien (4,4%). Der tägliche Verzehr von Obst und Gemüse ist bei Männern und Frauen unterschiedlich und scheint darüber bhinaus auch vom Bildungsniveau beeinflusst zu werden. Je höher der Bildungsgrad, desto höher ist der Anteil der Bevölkerung, der sich nach der Empfehlung „5 am Tag“ richtet.

In Deutschland aßen 45, 2% nicht täglich Obst und Gemüse, zwischen einer und vier Portionen 44,9% und fünf Portionen oder mehr nur 9,9%. 

Verzehr abhängig vom Bildungsniveau

In allen EU-Mitgliedstaaten war im Jahr 2014 der prozentuale Anteil der Bevölkerung mit einem Verzehr von mindestens fünf Obst- oder Gemüseportionen pro Tag bei Personen mit einem hohen Bildungsniveau größer als bei Personen mit einem niedrigen Bildungsniveau.

EU-weit verzehrten 18,8% der Bevölkerung mit hohem Bildungsniveau im Alter von 15 Jahren oder älter täglich mindestens fünf Portionen Obst oder Gemüse. Bei Personen mit niedrigem Bildungsniveau belief sich dieser Anteil hingegen auf 12,1%