Spargel: Auch 2013 das Gemüse mit der größten Anbaufläche
Spargel war auch im Jahr 2013 die Gemüseart mit der größten Anbaufläche in Deutschland. Auf rund 24.100 Hektar (+ 1 % gegenüber 2012), von denen 19.600 Hektar im Ertrag standen, wurde das beliebte Gemüse angebaut. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, entspricht dies einem Anteil von über 20 % der bundesdeutschen Anbaufläche von Gemüse im Freiland.
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Die Erntemenge von Spargel lag im Jahr 2013 bei über 103.000 Tonnen. Trotz widriger Wetterumstände während der Wachstums- und Erntephase blieb der Durchschnittsertrag von Spargel mit knapp 53 Dezitonnen pro Hektar relativ stabil. Die größten Flächen im Spargelanbau lagen wie in den Jahren zuvor in Niedersachsen mit gut 5.300 Hektar, gefolgt von Nordrhein-Westfalen mit knapp 4.000 Hektar.
Die nach dem Spargel größten Anbauflächen in Deutschland entfielen auf Möhren und Karotten mit 10.200 Hektar, Speisezwiebeln mit knapp 9.700 Hektar, Weißkohl mit rund 5.800 Hektar und Blumenkohl mit über 4.200 Hektar.
Insgesamt wurde im Jahr 2013 in Deutschland auf einer Freilandfläche von mehr als 112.200 Hektar Gemüse angebaut. Im Vergleich zum Vorjahr gab es hier einen geringen Rückgang von rund 2 %.
Von der gesamten Freilandfläche wurden insgesamt mehr als 3,2 Millionen Tonnen Gemüse geerntet. Das waren knapp 12% weniger als im Jahr 2012. Hier machte sich der ungünstige Wetterverlauf des letzten Jahres bemerkbar.
Ausführliche Ergebnisse stehen unter www.destatis.de zur Verfügung.
Statistisches Bundesamt
(c) Gemüse online, 7.3.2014
Die nach dem Spargel größten Anbauflächen in Deutschland entfielen auf Möhren und Karotten mit 10.200 Hektar, Speisezwiebeln mit knapp 9.700 Hektar, Weißkohl mit rund 5.800 Hektar und Blumenkohl mit über 4.200 Hektar.
Insgesamt wurde im Jahr 2013 in Deutschland auf einer Freilandfläche von mehr als 112.200 Hektar Gemüse angebaut. Im Vergleich zum Vorjahr gab es hier einen geringen Rückgang von rund 2 %.
Von der gesamten Freilandfläche wurden insgesamt mehr als 3,2 Millionen Tonnen Gemüse geerntet. Das waren knapp 12% weniger als im Jahr 2012. Hier machte sich der ungünstige Wetterverlauf des letzten Jahres bemerkbar.
Ausführliche Ergebnisse stehen unter www.destatis.de zur Verfügung.
Statistisches Bundesamt
(c) Gemüse online, 7.3.2014
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