Natur-Süßstoff
Stevia in Frankreich zugelassen
Ende August hat Frankreich als erster Staat der Europäischen Union (EU) per Dekret eine vorläufige Zulassung für Süßstoffe aus dem Süßkraut Stevia rebaudiana ausgesprochen.
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Diese gilt für zwei Jahre. EU-weit könnte eine Zulassung bis Ende 2011 auf den Weg gebracht werden.
In der Schweiz besteht eine vorläufige Stevia-Zulassung bereits seit 2008. Seit Mai 2009 sind erste Produkte in der Schweiz auf dem Markt, die mit Stevia-Süßstoffen gesüßt werden. Auch Coca-Cola hat seit Juni 2009 eine Sondergenehmigung, um das Getränk Sprite, gesüßt mit Stevia, in der Schweiz zu verkaufen. Allein für die USA wird der Umsatz mit Stevia-Süßstoffen in den nächsten fünf Jahren auf rund 700 Mio. US-$ geschätzt.
In ihrer Pressemitteilung fordern Stevia-Forscher der Universität Hohenheim, dass die Ernährungsindustrie sich vorbereiten müsse! Stevia sei auf dem Vormarsch, Konzepte seien zu entwickeln.
In der Schweiz besteht eine vorläufige Stevia-Zulassung bereits seit 2008. Seit Mai 2009 sind erste Produkte in der Schweiz auf dem Markt, die mit Stevia-Süßstoffen gesüßt werden. Auch Coca-Cola hat seit Juni 2009 eine Sondergenehmigung, um das Getränk Sprite, gesüßt mit Stevia, in der Schweiz zu verkaufen. Allein für die USA wird der Umsatz mit Stevia-Süßstoffen in den nächsten fünf Jahren auf rund 700 Mio. US-$ geschätzt.
In ihrer Pressemitteilung fordern Stevia-Forscher der Universität Hohenheim, dass die Ernährungsindustrie sich vorbereiten müsse! Stevia sei auf dem Vormarsch, Konzepte seien zu entwickeln.
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