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Spezial Spargel
Sie möchten sich über den Anbau von Spargel informieren?
Bei Gemüse-online im Spezial Spargel sind Sie auf dem richtigen Weg.
Die Zeitschrift Gemüse informiert regelmäßig über Spargel-Anbau und Vermarktung.
Spargelanbau und professionellerLandmarkt
„Wir bauen seit gut einhundert Jahren Spargel an, haben aber die
große Chance lange nicht entdeckt“, erläuterte Peter Soltau, dessen
professionell eingerichteter Landmarkt Eicklingen an Ostern 2010
eröffnet wurde.
Mengen per Barcode registrieren
HM Henk Maas, Veen/NL, präsentierte das Pflückerregistriersystem Serie PLR für Spargel und Erdbeeren.
Schälmaschinen: bewährte Technik und Verbesserungen
Zunehmend wird Spargel geschält verkauft. Firmen stellten ihre Schälmaschinen auf dem Internationalen Spargeltag in den Niederlanden vor.
Der Beere zur Ehre
Im westlichsten französischen Departement Finistère, sozusagen am „Ende der Welt“, werden im großen Stil Erdbeeren angebaut. Besonders bekannt dafür ist die Halbinsel rund um Plougastel, südlich von Brest. Die rote Frucht ist seit circa dreihundert Jahren wirtschaftliche Grundlage vieler Familien im Umkreis.
Salz gegen Schnecken nicht zulässig
Im Beitrag „Schnecken in Spargel – zufriedenstellende Lösungen fehlen“ in Gemüse Nr. 5/2010 im Spezial Spargel, Seite 38, von Ludger Aldenhoff wird als Maßnahme gegen Schnecken in Spargel die Gabe von Kochsalz empfohlen.
Schaden am Spargel durch Wildkaninchen
Die Verpflichtung zum Ersatz eines Wildschadens besteht unter anderem dann nicht, wenn Freilandpflanzungen von Gartengewächsen betroffen sind und die Herstellung von üblichen Schutzvorkehrungen unterblieben sind, die unter gewöhnlichen Umständen zur Abwendung des Schadens ausreichen.
Die Spargelminierfliege ist ein ungelöstes Problem
In den letzten Jahren ist in
einigen Anbaugebieten eine
deutliche Zunahme des Befalls
durch die Spargelminierfliege zu
verzeichnen. Die Folge hieraus
ist häufig ein verstärktes Absterben
von Trieben durch Stängel-
Fusarium. Bisherige Versuche
zeigten noch keine zufrieden
stellenden Ansätze für eine
Lösung dieses Problems.
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