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Grundlagen der Pflanzenzüchtung
Grundlagen der Pflanzenzüchtung, von Thomas Miedaner, DLG-Verlag, Frankfurt/Main, 2010, 262 Seiten, Hardcover, ISBN 978-3- 7690-0752-7, € 29,90.
Wer kompetent beim Thema Pflanzenzüchtung mitreden möchte, kommt an diesem Buch nicht vorbei.
Das Buch richtet sich vor allem an Lernende und Lehrende in Gartenbau und Landwirtschaft. Es behandelt zunächst die Grundlagen der allgemeinen Pflanzenzüchtung mit Genetik, Selektion, Resistenzzüchtung, Einfluss der Umwelt und Gentechnologie.
Im Abschnitt spezielle Pflanzenzüchtung geht Miedaner auf Weizen, Roggen, Mais und Kartoffel und deren Züchtung ein. Auch dem Sortenschutz ist ein Kapitel gewidmet. Prüfungsfragen, ein kleines Fachbegriffs-Lexikon und Kontaktadressen für eine Karriere in der Züchtung runden das Buch ab.
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